いきいきサロン

日時：平成３１（２０１９）年１月２３日（水）　１０時〜１１時５５分
場所：荒牧町公民館
内容：配食の試食会
講師：「宅配cook123」の皆さん
　　　「前橋市地域包括支援センター南橘」職員の皆さん
主催：荒牧町自治会　民生・児童委員及び保健推進員

１月のいきいきサロンが開催されました。田中保健推進員の司会で始まり、冨澤自治会長の挨拶に続き、今日の講師は上記の２団体の皆さんにより説明がありました。「宅配cook123」 は、全国的に約３１０店舗で高齢者向け宅配弁当サービスしている会社です。市内には約１１社ある同業者の１社で、下小出町で営業している「宅配cook123 前橋中央店」の協力で開催されました。

はじめに、管理栄養士さんから下段資料「高齢者の栄養管理」を順次説明してくれました。この資料は高齢者は勿論、一般家庭でも大変参考になると思われますので、頁数が多いですが最後までご覧ください。下段資料「健康な暮らしのために」は、健康寿命、食塩摂取量、お弁当別の栄養価等々で、最後の２頁は今日の展示商品でした。

次に「前橋市地域包括支援センター南橘」の職員から、高齢者等の生活を支える相談窓口ですので、お気軽にご相談くださいとのことでした。下段資料「前橋市高齢者支援配食サービス」について、条件で配食の費用補助等の説明がありました。

続いて、商品展示で机上に、普通食、カロリー塩分調整食、透析食、消化にやさしい食等のお弁当見本が並んでいました。さらに、食品料理が多数展示され、皆さんが選んでお皿に盛り、話し合いながら試食を味わっていました。

一般的な配食業者と異なる点は、配達時に手渡しして世間話をすることで「安否確認」と「認知症対応」等々を行っていると話していました。

司会の田中保健推進員さん	冨澤自治会長挨拶	宅配cook123から説明	管理栄養士の資料説明	サロンの様子
地域包括センター南橘から説明	並んだ試食料理の一部	いろいろな試食料理	試食料理を選ぶ皆さん	料理の試食
高齢者の栄養管理　２−１	高齢者の栄養管理　２−２	健康な暮らしのために	地域包括支援センター南橘の紹介	前橋市高齢者支援配食サービス